張佩君的推薦評比好物

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食日式料理餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-關東煮居酒屋推薦

大學課程除了必修課，還有選修課，《杜詩選讀》的老師是曹慕樊。 曹老師個兒矮小，骨瘦如柴，高度近視，厚厚的鏡片后面那雙眼睛渾濁不堪，看上去近80歲，與我們這幫充滿生氣的年輕人在一起，顯得十分孤獨，其實他才六十幾歲。 第一次上課，他先于我們到教室。那是一個比較寒冷的冬天，曹老師穿著較為單薄的藍布衣衫，課前他把講義放在講臺，搓著雙手取暖。他的雙手皮包骨頭，沒有什么肉，按說搓手也不會產生什么熱能。我思忖：搓手也許是一種習慣，也許是下意識動作。 曹老師講課不是聲如洪鐘，也并非慷慨激昂，但開課就征服了聽眾。他講述略顯低沉，但每一個詞每一句話，都非常具有穿透力，能夠容納上百余人的教室，坐在最后一排也聽得清清楚楚。介紹杜甫生平、代表作品、詩歌風格，他如數家珍。一節課下來沒有動一下講義，講義只是擺設。他記憶力太驚人了，小小的腦袋就像一臺電腦，儲存著淵博的知識。他點評杜甫之精妙，之深入，旁征博引，引經據典，從容不迫，讓我們認識了一千多年前那位真真實實有血有肉的詩圣，同時也讓我們領略了國學鴻儒的風采。 他的講課獲得巨大成功，全體聽眾自發報以經久不息的掌聲。要讓文革后第一批考入大學的天之驕子心悅誠服并非易事，曹老師一節課就讓自視甚高，桀驁不馴的年輕人見識了什么是淺薄，什么是博大精深。課前中文系辦公室的老師為我們介紹的頭銜是曹老師，因為他當時不是教授，身份僅僅是圖書資料員，臨時“拔擢”為教員，我們都納悶，如此才華橫溢的先生，怎么可能不是教授？ 課后同學中好事者調查了曹老師底細，不問不知道，一問嚇一跳，曹老師的確非等閑之輩。這位出生川南瀘州的老師，早年就讀金陵大學，師從劉國鈞先生，受目錄學。后來又師從熊十力先生，治佛學與宋明理學。早在新中國成立前就已經是重慶勉仁文學院副教授。他與梁漱溟先生過從甚密，梁先生對他的學問與修行，十分推崇和贊許。 曹先生講杜詩，常常聯系杜甫人格精神，也常常聯系自己的人生際遇，曹先生一生充滿傳奇色彩，早年曾被國民黨特務以親共罪名抓捕入獄，新中國成立后又被打為右派分子，他前半生也曾四處漂泊，但他從未對追求喪失信心。至今記得他講《旅夜書懷》末兩句，“飄飄何所似，天地一沙鷗”，以及他講《奉贈韋左丞丈二十二韻》末兩句，“白鷗沒浩蕩，萬里誰能馴”時的嚴肅神情，以及抑揚頓挫的聲調。兩首詩句中都出現鷗鳥具象，前者如他大半生遭遇，后者如同他一生追求學術真諦，絕不阿諛奉承的耿介品格。沙鷗、白鷗皆杜甫自況，也是曹先生的寫真。 為曹先生的精彩，若干年后我喜得兒子，取名“昊鷗”，追根溯源，取名創意即源于此。 大學畢業已有32年，曹先生的音容依然歷歷在目。 >>>更多美文：情感短文

那個被我卸掉的殼，還堆放在三里外 青山上的墳塋不用睜眼就能看得見 我快樂過，悲傷過，詛咒過，但始終 不曾拋棄。沒有它，我端不起人世的碗 以乞討的方式渴望碗里有一枚金幣 更多的時候，我發現自己喝的是粥 糊口，基于生存的本能。收斂光芒 我只會在詩與歌里面任性 我想特立獨行。緩慢成八九點鐘的太陽 早市香氣未盡，籬笆上伸出一朵牽牛花的笑聲 從人群里側身，疾步，我都會有快感 一只水晶餃在胃里濺起浪花 一首民謠怎么聽都不膩 我還參與討價還價。青蘿卜白蘿卜胡蘿卜 卜算過多少次？身體微恙，逢兇化吉 我像一葉小舟，出沒于任何一個路口 我有絕對的自由，看自己在大地上的倒影 可這些，都是在上班和下班的路上啊 沒有那個沉重的殼，我只能癱軟在家里 比起無所事事，我更愿意套上枷鎖 來吧，上班吧，我的日子都快長毛了 >>>更多美文：自創現代詩

亞歷山大·布魯克是俄裔美國人，出生于一個音樂世家。受家庭的熏陶，布魯克從小就酷愛音樂，尤其喜歡小提琴，那悠揚的小提琴聲，令他感到非常快樂。在布魯克的童年時光，課余時間他大都是在家里練習小提琴，也一直夢想著去音樂學院學習音樂。上個世紀初，在美國從事音樂這個行當，收入都極其微薄，布魯克的父親是美國斯普林希爾學院的一位資深音樂教授，可他的收入都難以維持一家五口的生活，以至他不得不兼做其他營生，賺錢補貼家用。因此，父母都極力反對孩子將來以音樂為職業。 最終，布魯克只得遵從父母的意見，放棄了音樂夢想，進入哥倫比亞大學學習商業管理。畢業后，布魯克進了商界，每天所做的事情就是考察市場，了解客戶的需求，經營一些賺錢的商品。雖然在這期間也賺到了不少錢，但他卻一點也不快樂，想到拉小提琴的美妙感覺，他就痛苦不堪，覺得自己是在虛度光陰。 二十七歲生日那天，布魯克做出了一個決定：積攢一些錢后，辭職去歐洲學習音樂。于是，布魯克在工作之余，每天堅持練習小提琴，有時在工作中有了靈感，他也偷偷寫一些小提琴練習曲。一年后，布魯克的兩個弟弟大學畢業開始工作了，家里的經濟狀況也好轉了，布魯克也攢夠了錢，他便辭掉了工作，去了歐洲，來到世界音樂之都奧地利的維也納學習音樂。 布魯克在維也納度過了四年的求學時光，他把全部精力都用在了學習音樂上，雖然生活不乏單調，日子也清苦，可布魯克卻生活得非常愉快，每天在做著自己熱愛的事情，他覺得這才是真正的美好生活。 回到美國后，布魯克就以非凡的技藝，坐到了當時極富盛名的波士頓交響樂團的首席小提琴手位置上，成為了美國著名的小提琴演奏家。 在晚年時，布魯克談到自己的從藝經歷時，曾說：“假如我一直經商，我也會成為一個富翁，可這就得放棄我所熱愛的小提琴，對我來說，缺少了精神上的需求，有再多的金錢也是毫無意義，而我也會遺憾終生的。” 現如今，人們往往在金錢和成功之間劃上等號，這就使得一些人難抵金錢的誘惑，為了得到金錢，放棄了很多有價值的東西，有的也為此付出了高昂的代價。 其實，大部分人都有一些精神上的需求，精神上的東西會帶給我們幸福、快樂和自信，而這些都是金錢所買不來的。 >>>更多美文：生活隨筆

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