在台中「Qing秦」發現泰國味蕾的奇幻之旅！
作為一名對於探索異國美食充滿熱情的探險家，我在網路上無意中發現了台中的「Qing秦」餐廳，一個將泰式美食帶到台灣的驚喜之地。由一位具有跨文化背景的老闆經營，這個地方讓我充滿了期待。
一走進「Qing秦」，便被那充滿異國情調的氛圍所吸引。老闆的故事如同餐廳一樣迷人，他是在台灣出生長大的，童年在泰國度過，後來又前往美國學習設計。這樣的經歷賦予了他對食物的深刻理解，促使他決定將正宗的泰式海南雞肉飯帶到台灣。
店名「Qing秦」的靈感來自於老闆的多元文化身份，將中文「秦」與英文「Qing」相結合，並加入泰文元素，打造出一個獨特且國際化的品牌形象。
店內的招牌菜泰式海南雞肉飯令人難忘。雞肉經過香蘭葉蒸煮，配上15種材料混合熬製而成的特製醬料，再搭配符合台灣人口味的配菜，這道菜充分展現了創新與傳統的完美融合。
除了泰式海南雞肉飯，「Qing秦」還提供了一系列特色泰式飲料。其中นมเย็น（nom-yen）這款甜美的粉紅色飲料在泰國街頭非常受歡迎，而在「Qing秦」，每逢情人節，這款飲料便成為店內最受歡迎的飲品之一。
店內的其他泰式小吃和飲料也同樣迷人。從特調的泰式奶茶到「女婿炸彈」等泰國特色小吃，每一樣都呈現出泰國獨特的風味和創意。
「Qing秦」對於細節的用心體現在其所有的包裝材料和秘製醬料都是從泰國原裝進口的，這不僅保證了食物的品質，也展現了對泰國料理傳統的尊重和堅持。
自從「Qing秦」在台中開業以來，它不僅吸引了許多在台的泰國人，也贏得了本地客人的喜愛。他們紛紛表示，這裡的泰式料理與其他地方大不相同，尤其是那些特色小吃和飲料，讓人念念不忘。
地址:台中市北區忠明路256號
FB：
https://www.facebook.com/thailandQing
IG：
https://www.instagram.com/qing_thai
在「Qing秦」的這次探索中，我不僅品嚐到了令人垂涎的泰國料理，更深刻體會到了食物作為文化交流的媒介。對於熱愛嘗試新奇口味和探索異國風情的食客來說，「Qing秦」無疑是台中一處不容錯過的美食天堂！
留言列表
